Husmoderns Köksalmanack
2009-01-12 @ 16:12:52
Allmänt
Permalink
Januari fortsätter i Husmoderna Köksalmanack...idag med ett recept.
Gretas skinklåda
En lättlagad lunchrätt som brukar falla herrarna i smaken. Vispa 4 ägg, tillsätt sedan 4dl mjölk som fått koks upp och svalna. (kokt mjölk gör äggstanningar särskilt porös.) Fräs 2hg ganska starkt rökt skinka i tärningar, lägg dem i den smord form och häll över äggstanningen. Klipp över rikligt med persilja, innan ni sätter lådan i ugnen. Gräddas c:a 40 minuter i god ugnsvärme.
Låter mumsigt! =)
Gretas skinklåda
En lättlagad lunchrätt som brukar falla herrarna i smaken. Vispa 4 ägg, tillsätt sedan 4dl mjölk som fått koks upp och svalna. (kokt mjölk gör äggstanningar särskilt porös.) Fräs 2hg ganska starkt rökt skinka i tärningar, lägg dem i den smord form och häll över äggstanningen. Klipp över rikligt med persilja, innan ni sätter lådan i ugnen. Gräddas c:a 40 minuter i god ugnsvärme.
Låter mumsigt! =)
Trackback